Panqueca Vegana

Rápida, barata e uma delícia!

Ingredientes:

• 3/4 xic leite vegetal ou água

• 1 xic aveia em flocos

• 1 banana madura

• 1 pitata de canela (opcional)

• 1 cc fermento

Preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador. Com uma concha coloque uma porção na massa em uma frigideira anti-aderente untava com pouco óleo e vire quando a massa estiver dourada. Sirva com frutas e/ou mel.